4 Kasım 2012 Pazar

Bebeğimin Balkabaklı Yemekleri

Balkabağının bu kadar faydalı bir sebze olduğunu açıkcası bilmiyordum.Ayrıca bebekler için çok leziz,kendiliğinden tatlı bir besin.Yiğitin çok severek yedikleri arasında.





Faydaları
  • Balkabağı, bilinen en güçlü antioksidanların bir çoğunu bir arada içermektedir.
  • Turuncu renkli bu sebze Mineral bakımından da oldukça zengindir.
  • Demir, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum ve Magnezyum içermektedir..
  • Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine katkıda bulunur.
  • Demir içermesi nedeni ile kansızlığı önler.
  • Bol miktarda lif içermektedir,bu lifler bağırsaklarda Su çekip kitle etkisiyle bağırsak hareketlerini artırırlar.Bebeklerde kabızlığa da iyi gelir.
  • Göz ve beyin sağlığı için de mükemmel bir besindir.
  • Bebekler 6 aylık olduktan sonra balkabağı tüketmeye başlayabilir
(alıntı)


Bunların yanında daha çok faydası bulunan bu besini herşeye katıp karıştırdım ve Yiğit Sefa'ya sundum.Tabikii çok sevdi..

Karışık Kuru Meyveli Balkabağı(Muhallebi)

-2 tane gün kurusu kayısı
-1 tatlı kaşığı kuru üzüm
-1 küçük dilim balkabağı
-1 tatlı kaşığı irmik

Yapılış: İrmik hariç tüm malzemelri bir tencerede bir miktar suda pişiriyoruz.Ocaktan alamaya yakın irmiği ekleyip.5 dk daha pişiriyoruz.Blenderdan geçirip bebişimize veriyoruz.Bu tarifi genelde akşam öğününü için  veriyorum .

Balkabaklı Brokoli Çorbası

-4 çiçek brokoli
1 orta boy patates
3 kibrit kutusu balkabağı
4 bardak su
1 ttalı kaşığı zeytinyağı

Yapılış: Tüm malzemeleri suda 25 dk akdar pişirdikten sonra blenderdan geçiirp.Zeytinyağı ekliyoruz..Bebişe veriyoruz.

Elmalı Balkabağı

- 3 kibrit kutusu kadar balkabağı
- 1 elma
-Tarçın

Yapılış: Balkabağı ve elmalar küp küp doğranır.
              Bu karışım buharda pişirilir.Yumuşayınca püre yapılır.İsteğe göre sulandırılabilir ve tarcın eklenir.Bebişe verilir.

Balkabağı Çorbası

-1 dilim balkabağı
1 küçük patates
2 arpacık soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su

Yapılış:Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayp bir tencede iyice yumuşayana kadar pişirin.Blenderdan geçirip zeytinyağı ekleyin yada ezerekde verilebilir.

Balkabağı Tatlısı

-1 dilim balkabağı
-1 tatlı kaşığı irmik
-1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
-1 çay kaşığı tahin
-1 tatlı kaşığı ceviz

Yapılış: Ballkabağını buharda pişirin.Çatalla ezin,sıcakken bir tatlı kaşığı irmik ekleyin ,kapağını kapatın bekletin.
1 çay kaşığı tahin ve bebek alışıksa biraz ceviz ekleyebiliriz.


İrmikli Balkabağı

-4 kibrit kutusu kadar balkabağı
-1 tatlı kaşığı irmik
Yapılış: Balkabağı haşlanır.İyice ezilir.Ocaktan almaya yakın irmik eklenir.İçine ceviz veya pekmez eklenebilir.



Balkabağı tek başınada haşlanıp tüketilebilir.Miniklere afiyet olsun.Birilerine faydam dokunursa ne mutlu bana..


Sevgiler...


10 yorum:

  1. canım arkadaşım.. çok tatlısın.. senin bu hallerin bana yaşama sevinci veriyor..çok güzel işler yapıyorsun..

    YanıtlaSil
  2. Deryacım çok sevindim canım ya sende çok tatlısın,içten ve samimi olduğun yüzünü görmesemde sesini duymasamda,kilometrelerce uzaktan gelen bir mesajla bile anlaşılıyor.çok saol..

    YanıtlaSil
  3. Hepsi birbirinden güzel,inan çok faydan dokunuyor.Ben de bugün pazardan tekrar balkabağı aldım.Tam üstüne geldi postun.Balkabağı ve irmik iyi fikirmiş,öptük,sizi:)

    YanıtlaSil
  4. ayy çok makbule gectı cnm emegıne saglık.. sevgıler...

    YanıtlaSil
  5. İşe yaramasına sevindim.Tubanne irmik ekleyince muhallebi kıvamı alıyor ayrıca irmik tok tutucu olduğundan akşam öğünü için güzel oluyor.Yiğit bunların hepsini severek yiyor.

    YanıtlaSil
  6. Canım gerçekten çok faydalı oluyor bunlar. Zaten bloglarda çıkan bebekler için tarifleri hep çok sevmişimdir, bunlara da inan ki bayıldım, çok sağol:)

    YanıtlaSil
  7. Ne kadar guzel tarifler...balkabaginin faydalari asikar...ates de cok seviyor...tum bebekler sevmeli diye dusunuyorum

    Ellerine saglik

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ek gıdaya geçmeyi heyecanla bekliyorum :) Tariflerinden faydalanıcam mutlaka :)

    YanıtlaSil
  9. Bende bu akşam tarifinizi yaptım bakılarak yedi oğlum emeğinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. Yorumunuzu girin...tariflerin çok faydası oldu çok teşekkürler

    YanıtlaSil

Bize birşey demeyecek misiniz? Her türlü yoruma açığız:))

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...