28 Aralık 2012 Cuma

Hamsi Buğulama (bebekler için)

       Küçük bir balık olduğuna bakmayın .Aslında hamsi çok faydalı balıklardan birisiymiş.Omega 3 açısından çokca zengin aynı zamanda protein deposu bir balık.Küçük çocukların zeka gelişiminde de önemli yere sahip,kalp dostu bir balık.
       Bende Yiğit için  bu öğlen hamsi aldım taze taze.Hemencecik temizledim(ki pek sevmem hamsi temizlemeyi ya oğluşun hatrına:))
       - İnce kıyılmış maydanozu  ve ince ince doğradığım soganları tencereye dizdim.
        -Üzerine hamsileri dizdim.Bu arada hamsiyi temizlerken kılçığınıda çıkarmıştım.
       -Sonra üzerine azıcık yağ gezdirdim.Çok az tuz serptim.
       -1 çay bardağı kadar su ekledim biraz limon suyuda sıktım ve 15 dk kadar ocakta kapağı kapalı bir şekilde pişirdim.
       Yiğitciğin çorbasının içine katarak yedirdim.Aslında direkt te yiyor ama boğazına yapışır gibi oluyordu.

2 yorum:

  1. Harikaymış canım,ellerine sağlık:)Dün de soracaktım unuttum bak,Yiğit o buharda pişirdiğin sebzeleri o şekilde blenderdan geçirmeden ya da ezmeden yiyeiliyor mu?Biz hala o konuda çok iyi değiliz:(

    YanıtlaSil
  2. Tubacım lezzetli oldu evet ..buharda pişirdiğim sebzeleri,yaptığım parmak ekmekleri felan yiyebiliyor canım.ezmeme gerk yok sadece kontrol ediyorum.Egenin dişi varmı Yiğitin 8 tane dişi var bu arada ısırıp çiğniyor.

    YanıtlaSil

Bize birşey demeyecek misiniz? Her türlü yoruma açığız:))

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...