Merak edenler için nasıl yaptığımıda yazayım.
Önce sütü ocağa alıyoruz,kaynatıyoruz.Kaynarken azıcık limon suyu damlatıyoruz.Sütün kesilmesini sağlıyoruz.Ölçü olarak 1litre süte çeyrek limon suyu.
Kesilen sütümüzü temiz bir tülbente koyup,biryere asarak suyunun akmasını sağlıyoruz.
Peynirimiz hazır.Benim sütüm az kalmıştı.1 su bardağı sütten bir ceviz büyüklüğünde peynir elde ettim.
Küçük kavanozlara mayaladığım yoğurt.Tek seferde tüketim için ideal.
Bunuda paylaşmazsam duramam .Oğlum için hergün ne yapsam sıkıntısından dolayı değişik tarifleri bu cici kağıtlara yazdım.Mutfak masasının üzerine bıraktım.O gün ne yiyeceğine karar vermek daha kolay oldu böylece.
Kağıtların ne de tatlı:)))Ellerine sağlık,yesin Yiğit'im afiyetle ev yapımı peyniri ve yoğurdunu.Yoğurdu ben de o kavanozlara mayalıyorum,çok iyi oluyor,ölçüsünü biliyorsun.Bal kabağı denedim,çok sevdi hatta şimdi pazara gidiyoruz almaya:))Öptüük:)
YanıtlaSilSelamlar
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım,
yiğite afiyet bal şeker bol vitamin olsun:)
sevgilerimle
Selamlar
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım,
yiğite afiyet bal şeker bol vitamin olsun:)
sevgilerimle
Of of ne zor günler hemde bende az çekmedim uykusuz gecelerden.yoğurtlar bu şekilde daha pratik oluyorlar gerçekten de az mayalamadım zamanında.Büyüyünce bıraktık malesef her şeyi ne de olsa koca dinazor oldu bizimkisi :)
YanıtlaSilKolaylıklar diliyorum,hayırlı bayramlar
Çok hamarat bir anneyle karşı karşıyayız:)Renkli kağıtlara ne güzel de yazmışsın tarifleri, kopya çekeyim bari:)
YanıtlaSilSüpersiniz :D Ek gıda dönemindeyiz ve böylesi bir bilgi çok çoook işime yarayacak , teşekkürler
YanıtlaSilHülya